Marjolaine

Une herbe douce et aromatique avec une saveur chaude, légèrement piquante et amère

Il est dit que la marjolaine était cultivée par la déesse Aphrodite elle-même, la marjolaine a un goût sucré avec un profil de saveur légèrement piquant et amer. La marjolaine peut être combinée avec d’autres fines herbes pour créer un sachet de fines herbes françaises de Provence pour les mijotés et les ragoûts, parsemée sur des plats de légumes ou utilisée dans du thé. Lorsqu’elle est utilisée avec parcimonie, la marjolaine est un merveilleux ajout à vos ceviches ou vos carpaccios.