BRASSICA OLERACEA
DESCRIPTION
Le chou Han Jiang, également connu sous le nom de chou Napa, est un chou avec de larges tiges blanches et des feuilles ondulées de couleur jaune ou vert pâle. Grâce à sa saveur et sa texture délicate, le chou chinois Han Jiang peut être utilisé cru dans des salades, des sautés ou du kimchi!